وظائف مدير مطعم Jumeirah دبي 2025
تعلن Jumeirah Beach Hotel عن حاجتها لتوظيف مدير مطعم – Outlet Manager (Fika) في دبي لعام 2025، لإدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان تقديم تجربة ضيافة فاخرة للضيوف.
المهام والمسؤوليات:
✅ إدارة العمليات اليومية للمطعم وتوجيه الفريق لضمان انسيابية العمل.
✅ إعداد ومراجعة خطة العمل السنوية، أهداف الإيرادات، والميزانيات بالتنسيق مع مدير F&B.
✅ متابعة رضا العملاء، التعامل مع الملاحظات والشكاوى، وضمان الحفاظ على صورة إيجابية للمطعم.
✅ مراقبة الأداء المالي واتخاذ الإجراءات التصحيحية لتحقيق الأهداف.
✅ الحفاظ على معايير الخدمة وجودة الطعام وتقديمه وفق توقعات الضيوف.
✅ تطوير وتنفيذ برامج تسويقية وإعلانية لجذب العملاء.
✅ متابعة التقارير، وملاحظات العملاء، ونشاط المنافسين، والاتجاهات الصناعية لضمان نجاح المطعم.
✅ إدارة عمليات الشراء، التحكم بالمخزون، ومراقبة تكلفة الطعام بكفاءة.
✅ الالتزام بإجراءات الصحة والسلامة والبيئة لضمان خدمة ضيافة عالمية المستوى.
المؤهلات والخبرة:
✅ شهادة بكالوريوس في الضيافة، إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
✅ خبرة لا تقل عن 5 سنوات في الضيافة الفاخرة أو مجالات مشابهة، منها 3 سنوات في المناصب الإدارية.
✅ خبرة في العمل ضمن بيئة متعددة الثقافات.
✅ مهارات تواصل قوية وقدرات شخصية ممتازة.
✅ إجادة اللغة الإنجليزية.
✅ مهارات حاسوبية تشمل Micros، Tahweel، Opera وتطبيقات MS Office.
المزايا والفوائد:
✅ بيئة عمل داعمة وشاملة.
✅ برامج التعلم والتطوير ومسارات وظيفية واضحة.
✅ فرص للتنقل الداخلي ضمن شبكة Jumeirah العالمية.
✅ خصومات للموظفين على الطعام والمشروبات وإقامات الفنادق.
✅ سكن مشترك مقدم من الشركة.
✅ تأمين صحي شامل وتأمين على الحياة.
✅ إجازات سنوية مدفوعة وتذاكر سفر من بلدك الأصلي.
✅ حوافز أداء تنافسية وراتب معفى من الضرائب بالدراهم الإماراتية.
التقديم:
📌 للتقديم مباشرة، يرجى زيارة الرابط: Jumeirah Careers
📲 تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي:
🔵 لمتابعة صفحتنا على فيسبوك اضغط هنا
📸 لمتابعة صفحتنا على إنستجرام اضغط هنا
🐦 لمتابعة صفحتنا على إكس (تويتر سابقًا) اضغط هنا
💬 لمتابعة صفحتنا على واتساب اضغط هنا
🧵 لمتابعة صفحتنا على ثريدز اضغط هنا
📢 لمتابعة صفحتنا على تلجرام اضغط هنا
💼 لمتابعة صفحتنا على لينكدإن اضغط هنا
📌 لمتابعة صفحتنا على Pinterest اضغط هنا
