📢 وظائف رئيس طهاة Abdali Hospital عمان 2025
تعلن Abdali Hospital في عمان عن حاجتها إلى Executive Chef للانضمام إلى فريقها وقيادة جميع عمليات المطبخ لضمان تقديم وجبات عالية الجودة ومتوافقة مع احتياجات المرضى.
المهام الوظيفية:
✅ تخطيط وتنفيذ الطلبات الغذائية بما يتوافق مع المعايير الغذائية ومتطلبات المستشفى
✅ إعداد ومراقبة ميزانية الطعام والمشروبات ووضع استراتيجيات التحكم بالتكاليف
✅ إدارة مستويات المخزون وطلبات التوريد بالتنسيق مع الموردين
✅ تصميم قوائم الطعام المخصصة بالتعاون مع أخصائيي التغذية
✅ الإشراف على جودة الطعام والالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية (HACCP, JCI)
✅ توظيف وتدريب وتقييم أداء فريق المطبخ
✅ إدارة العمليات في جميع أقسام الطعام بما في ذلك المطاعم الداخلية، خدمة الغرف، وكافتيريات الموظفين
✅ تنفيذ مبادرات الحد من الهدر وتعزيز الاستدامة
✅ إعداد تقارير دورية ومؤشرات الأداء KPIs
المتطلبات:
-
شهادة تدريب مهني في فنون الطهي، ويفضل دبلوم في المجال ذي الصلة
-
خبرة لا تقل عن 12 سنة في إنتاج الطعام، منها 4 سنوات في منصب قيادي
-
خبرة في المستشفيات أو الفنادق ميزة إضافية
-
مهارات قيادية، تواصل، وتنظيم ممتازة
إقرأ أيضا:وظيفة شاغرة: مصمم وسائط متعددة – APCO عمّان -
القدرة على التفكير النقدي وحل المشكلات والعمل تحت الضغط
📩 طريقة التقديم:
للتقديم، يرجى زيارة الرابط الرسمي وإرسال الطلب:
🔗 تقديم الوظيفة
📲 تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي:
📌 لمتابعة موقعنا الرسمي: اضغط هنا
🔵 لمتابعة صفحتنا على فيسبوك اضغط هنا
📸 لمتابعة صفحتنا على إنستجرام اضغط هنا
🐦 لمتابعة صفحتنا على إكس (تويتر سابقًا) اضغط هنا
💬 لمتابعة صفحتنا على واتساب اضغط هنا
🧵 لمتابعة صفحتنا على ثريدز اضغط هنا
📢 لمتابعة صفحتنا على تلجرام اضغط هنا
💼 لمتابعة صفحتنا على لينكدإن اضغط هنا
📌 لمتابعة صفحتنا على Pinterest اضغط هنا
