🔵 فرصة وظيفية مع Wathnan Holding – Restaurant Manager | Qatar

هل تمتلك خبرة قوية في إدارة المطاعم السريعة؟
Wathnan Holding تبحث عن مدير مطعم برجر وفريت لقيادة إطلاق وتشغيل مطعم جديد، مع إمكانية التوسع في عدة فروع مستقبلية.

🎯 المهام والمسؤوليات

✅ قيادة تجهيز وافتتاح المطعم من البداية
✅ الإشراف على تصميم المطبخ وتخطيط سير العمل واختيار المعدات
✅ التفاوض مع الموردين وإدارة سلسلة التوريد
✅ تطوير وتنفيذ الإجراءات التشغيلية القياسية (SOPs)
✅ توظيف وتدريب وإدارة فرق المطبخ والاستقبال
✅ مراقبة تكاليف الطعام والعمالة والمخزون وكفاءة العمليات
✅ ضمان جودة الطعام، المعايير الصحية، ورضا العملاء
✅ إعداد العمليات للتوسع المستقبلي في فروع متعددة

🎓 المؤهلات والخبرات المطلوبة

خبرة لا تقل عن 8–12 سنة في تشغيل المطاعم
خبرة مثبتة في مفاهيم برجر وفريت (QSR أو Fast-Casual)
خبرة في افتتاح مطاعم من الصفر
خبرة في إعداد المطبخ، اختيار المعدات، والتفاوض مع الموردين
القدرة على إدارة فرق متعددة وتأسيس أنظمة تشغيلية
مهارات قيادية واتخاذ القرار وحل المشكلات ممتازة
إقرأ أيضا:وظيفة قائد فريق مخازن في كاتربيلر دبي 2025
إجادة اللغة الإنجليزية (العربية ميزة إضافية)

🏷️ المزايا والفوائد

✅ دور قيادي تأسيسي مع فرص توسع مستقبلية
✅ المشاركة في بناء العمليات والفرق من البداية
✅ بيئة عمل ديناميكية ومليئة بالتحديات

📩 طريقة التقديم

للتقديم، أرسل سيرتك الذاتية عبر WhatsApp فقط على الرقم:
📲 77908799

📲 تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي:

🔵 لمتابعة صفحتنا على فيسبوك اضغط هنا
📸 لمتابعة صفحتنا على إنستجرام اضغط هنا
🐦 لمتابعة صفحتنا على إكس (تويتر سابقًا) اضغط هنا
💬 لمتابعة صفحتنا على واتساب اضغط هنا
🧵 لمتابعة صفحتنا على ثريدز اضغط هنا
📢 لمتابعة صفحتنا على تلجرام اضغط هنا
💼 لمتابعة صفحتنا على لينكدإن اضغط هنا
📌 لمتابعة صفحتنا على Pinterest اضغط هنا